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一碗麵意外美麗。貫徹所愛的拼搏。背水一戰的回甘。痛定思痛的暖心。壹Walker逗陣行 第469集

宜蘭女孩嚴禎蓮,學生時期懷抱著的廚師夢,長大後勇敢追夢。在法國感受到平凡料理的不凡幸福,將這份溫暖帶回家鄉。她選用宜蘭在地食材,以照顧家人的心意,創作出一道道暖心的西式餐點。期盼分享所有美好,一同成長。林家三代的故事,從武陵農場到宜蘭金棗園,譜寫了一段返鄉務農的傳奇。林庭財秉持著對土地的熱愛,將金棗園轉型為有機農場,並與第四代攜手,開發多元金棗產品。他們用行動證明,傳統農業也能結合創新,創造出更具價值的農產品。為了給孩子更好的成長環境,方志仁放棄都市生活,回到宜蘭。將對家鄉的熱愛,轉化為創業動力。從自製醬油開始,堅持傳統工法,釀造出獨具風味的醬油。更將醬油融入日常料理,並在競爭激烈的台北滷肉飯節中脫穎而出獲獎。曾是中餐主廚的林宗麟,因太太喜愛拉麵,毅然決然回鄉開設拉麵店。為了做出最道地的博多拉麵,赴大阪取經,歷經無數次失敗才成功。就像他在頭城搶孤比賽中連奪兩冠,他的拉麵也迅速在羅東打響名號,吸引饕客慕名而來。



曾是飯店主廚的劉永康深知飢餓的滋味。年輕時,一碗麵的溫暖讓他永生難忘。如今,他將這份感恩化為行動,在包子店提供愛心餐,希望用食物撫慰每一個失意的心靈,讓他們能重拾生活的勇氣。


為了支持失業的太太,原任公職的先生鄭明枝,毅然決然投入滷肉飯創業。從嚴選食材到耗時製作,全家人齊心協力。不僅獲得新竹市經典伴手禮的肯定,更提供溫暖的愛心餐,為弱勢族群注入力量。


為了替先生還千萬債務,萬碧霞滷製豬腳,歷經無數挑戰,從市場攤位到擁有店面,並持續擴店,充滿傳奇的人生旅程。不僅成功還清債務,全家人一起做公益,感謝一路貴人相助,將愛心傳遞出去。


從投資失敗的落魄青年,到如今的愛心店家,陳進興的轉變令人動容。他因自身經歷,深知飢餓的痛苦,因此在小吃店提供愛心餐,希望幫助更多人。10多年來,他的善行感動了無數人,也讓更多人加入他的行列,共同傳遞溫暖。


請鎖定「壹Walker逗陣行」每週日晚間十點播出。