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壹Walker-第384集壹Walker逗陣行

宜蘭冬山鄉經營50年老店,招牌菜砂鍋魚頭做法相當繁複,從清洗魚頭、油炸到高湯熬製。第三代的女兒不忍心看到父母這麼操勞,毅然回鄉傳承家業,努力把爸爸還有奶奶傳下來的經典好味努力復刻。基隆70多年老油廠,傳到第二代就面臨無人接班窘境,陸柏宇、秦昊威兩個年輕人看見傳承價值,不畏辛苦從基本功學到可以獨當一面。面對旁人不解眼光沒有後悔,反而以貢獻家鄉感到驕傲。來自秘魯的Jose,因思念家鄉佳餚,也為了讓更多人認識秘魯料理,與太太周旻君開了一間小餐館。儘管碰上世紀疫情,生意一落千丈,他不灰心,堅持走下去,一家人同心協力,對抗困境逆風前行,為美食注入愛的溫度。11年前救下一隻小奶貓,葉慧慈萌生建立貓中途,用拼布事業幫助流浪貓找到家,也為沒落拼布產業找到新出路,貓成了她的貴人,然而期間她花了大把積蓄,歷經貓咪接連離世,陷入憂鬱,還好有夥伴一路相挺。



宜蘭冬山鄉經營50年老店,招牌菜砂鍋魚頭做法相當繁複,從清洗魚頭、油炸到高湯熬製。第三代的女兒不忍心看到父母這麼操勞,毅然回鄉傳承家業,努力把爸爸還有奶奶傳下來的經典好味努力復刻。基隆70多年老油廠,傳到第二代就面臨無人接班窘境,陸柏宇、秦昊威兩個年輕人看見傳承價值,不畏辛苦從基本功學到可以獨當一面。面對旁人不解眼光沒有後悔,反而以貢獻家鄉感到驕傲。來自秘魯的Jose,因思念家鄉佳餚,也為了讓更多人認識秘魯料理,與太太周旻君開了一間小餐館。儘管碰上世紀疫情,生意一落千丈,他不灰心,堅持走下去,一家人同心協力,對抗困境逆風前行,為美食注入愛的溫度。11年前救下一隻小奶貓,葉慧慈萌生建立貓中途,用拼布事業幫助流浪貓找到家,也為沒落拼布產業找到新出路,貓成了她的貴人,然而期間她花了大把積蓄,歷經貓咪接連離世,陷入憂鬱,還好有夥伴一路相挺。