
在台北中山區有一間美式BBQ,英國老闆Eddy被稱做「美式燒烤教父」,原來他曾經向美國燒烤冠軍學藝,把正宗美式BBQ帶進台灣,因為喜愛台灣,一待就是15年,不過他也曾遇上被合夥人偷走食譜、在附近另起爐灶。他卻說,食譜可以被帶走,但幾十年來累積的經驗偷不走。今天我們跟著主播家妤一起來看看,這幾道要花上6到8小時低溫慢烤BBQ的秘密吧!
Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館
地址|台北市中山區樂群二路216號
主播凹鬥OutDoor中
———————————
▪️首播: 10/17(六) 22:30
▪️重播: 10/18 (日)14:30
週末最Chill的選擇,主播凹鬥中
「凹鬥」取英文「Outdoor」諧音,主播們帶你體驗全台灣最刺激、最好玩的活動,只要你敢衝 我們陪你一起瘋!