日本知名茶葉跟海苔老店,最近在新宿車站內開起茶泡飯專賣店,招牌則是海苔茶泡飯,也就是在米飯上放3種海苔,再加入焙茶;另外還有鋪滿烤牛肉片、半熟蛋跟蔥花,可先當丼飯品嚐,之後再倒入熱茶,製成茶泡飯,兩種吃法都令人讚不絕口。業者表示,期待能掀起茶泡飯熱潮,也盼讓更多人認識日本飲食文化裡的茶跟海苔,一舉把日本茶跟海苔推向國際。