不是大水洪災就是超級高溫,全球極端氣候影響年年加劇,這個夏天在歐美各國都面臨嚴重的熱浪和乾旱,除了影響民眾日常生活之外,包括作物的產能也都將因為缺水嚴重銳減,像是在法國的橄欖和玉米小麥,還有在美國加州的番茄,供不應求之下,也將進一步衝擊到農產品和相關加工品項的全球價格。