「豬頭」這個名詞,不久前引爆台北市副市長黃珊珊和立委蔣萬安的對槓。巧合的是,台南鹽水有知名小吃名字就叫豬頭飯。立委林靜儀和蔡易餘南下台南輔選時前往品嘗,開玩笑的說,都市人聽到豬頭就反彈,我們聽到豬頭就想到豬頭飯。