台東鹿野的永安村,出產知名的福鹿茶,然而這個名稱,就是前總統李登輝,38年前在擔任省主席時命名的。得到這個稱號後,茶葉聲名大噪,傳統農村也成功翻身。李登輝不只照顧農村,晚年也致力於培養台灣和牛,對台灣肉牛產業,做出巨大的貢獻。