現在是屏東東港黑鮪魚季,不少饕客喜歡到華僑市場大快朵頤黑鮪魚料理。不過,除了黑鮪魚外,店家也推出招牌特色小吃,有業者研發出「鮮蚵肉燥飯」,在肉燥飯上鋪滿肥美鮮蚵,海陸雙饗。也有人把自家養殖的鰻魚端上餐桌,推出鰻魚飯,分別有沾醬油的「蒲燒」口味,和接近原味的「白燒」口味,兩種作法一次品嘗。