雲林台西供應全台八成牡蠣苗,不過受到外來進口牡蠣衝擊,造成當地蚵農,收入大幅減少,民進黨立委蘇治芬接獲蚵農陳情後,積極奔走,促成生技業者和雲林蚵農合作試養,改變傳統的養殖方式,產出高單價的「單體牡蠣」,並找來雲林縣長參選人劉建國,兩人合體,推廣雲林牡蠣。