客家味澎湃上桌 「北埔睡虎宴」席開30桌半天完售

新竹縣北埔老街周邊的山勢起伏，在傳統風水地理學中被稱為「睡虎型」或「睡虎穴」。北埔商圈從2022年起，串聯老街商圈十多家特色店家，將傳統客家料理、在地食材及特色伴手禮舉辦「北埔睡虎宴」。今年邁入第5屆，才開放預訂不到半天，30桌宴席就被饕客們搶光。