彰化今(3)日舉辨創意蔬食嘉年華,嚴選50攤店家,不僅端出素食雞排,還有以薯餅取代內餡的素漢堡以及蔬食章魚燒,同時活動現場還祭出一千份澎湃蔬食小吃套餐,有油飯、菜捲以及素食麵線組合,以百元價促銷,吸引滿滿民眾排隊品嘗。