「泰山、福壽、福懋」油品致癌物超標！ 早餐店嘆：無法得知異常

中聯油脂供應給泰山、福壽及福懋等業者的大豆沙拉油，近日被驗出致癌物苯駢芘超標，引發食安疑慮，也讓下游餐飲業者與消費者憂心忡忡。由於大豆沙拉油廣泛應用於早餐店、炸物店及食品加工業，不少業者在消息曝光後趕緊檢查庫存油品。

早餐店業者表示，雖然自家未使用出問題品牌，但仍受到驚嚇，認為下游業者無法得知上游原料是否異常，只能依賴供應商把關品質。民眾則坦言，外食時難以追查店家使用何種油品，擔心早已食用到問題產品。由於部分疑慮油品可能已被使用完畢，外界也關注相關產品流向及健康風險，盼主管機關持續追查並強化食安管理，避免類似事件再次發生。