年菜外帶戰開打　福華、天成推「早鳥優惠」 

飯店搶攻年菜金雞母，福華飯店推出「東坡肉花膠烏參」，醬汁用老母雞、豬皮調製，花了10小時熬煮，裡面的烏參油炸後將膠質全鎖住。以及外帶年菜11月底就搶先開賣，光是過去春節檔期的營收就突破億元。

此外，天成飯店把1.2公斤的紅燒豬蹄膀做成年菜，象徵財庫飽滿，預估帶動業績成長2成；而士林萬麗酒店更是推出年菜早鳥優惠，提早購買就可以省1000元，新年闔家團圓，不只民眾解放雙手吃飽飽，業者也用年菜賺進大把鈔票。