為保障吃得安心　嘉義大學辦「豬病論壇」嚴格控管豬肉品質

由於今年颱風肆虐，導致台灣部分地區降下豪大雨，養豬場被水淹，豬隻的流行病肆虐，連帶影響到豬肉的品質和價格，加上黑心豬腸事件令民眾擔心，導致市場一度「無豬可賣」。為了保障台灣豬肉的品質，嘉義大學獸醫學院昨（18）日在台南舉辦豬病論壇，聚焦在豬場生物安全、豬病流行趨勢和防控，希望透過豬隻防疫與生物安全能力，重建民眾對國產豬肉的信心。