獨家／米其林頒獎焦點！ 32歲副主廚「帥到網暴動」

2025台灣米其林指南昨（19）日正式公布得獎餐廳，不過焦點卻意外聚焦在，摘下2星餐廳的侯布雄，因為上台領獎的，就是顏質爆表的副主廚梁維維，一出場就成為全場的討論焦點。

梁維維今年32歲，高中畢業後，就到法國讀餐飲，並在國外實習。從法國學校畢業後，主廚松尾洋平聯繫他來侯布雄一起工作，在這擔任副主廚。梁維維的高顏值在米其林曝光後，好多網友直呼：「好想吃他做的料理。」

但梁維維這光環來之不易，他曾在網路寫下，在餐飲業要有很強抗壓性，一天上班至少18個小時，還常被主廚嚴格教育，甚至在冰箱裡面哭，這些都是身心理要去面對的。

梁維維談到未來目標，他希望能夠成為首位侯布雄的台籍主廚，並在料理中融入更多台味。如今隨著上台領獎爆紅，也希望未來能讓更多人認識他，並品嘗他所親手研發的米其林料理。