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混搭風料理! 日式、川菜聯手挑逗味蕾 港式料理添台味

連鎖日式料理和四川料理餐廳合作,把日本獨特料理融入川菜烹飪手法,另外也有港式料理也增添台式元素。



連鎖日式料理和四川料理餐廳合作,把日本獨特料理融入川菜烹飪手法,像是酸香帶勁的酸菜魚拉麵」以及鹹香微辣的「經典蒼蠅頭」,並以定食的方式呈現,打破以往川菜都是桌菜的形式,單人也可以享受。另外一間港式料理也增添台式元素,在港式炊飯拌入傳統米香粒,或者雞翅包裹金沙醬,搭配紅地瓜或灑上爆米花,品嘗更多層次的口感。冬季美食不只暖胃,口感更要多點舌尖美味。