雞湯甕擺瓦斯爐加熱「底部爆開」 烏骨雞湯整鍋流光

有民眾到台南吃喜宴流水席，端上來一甕烏骨雞湯，覺得不夠熱，想再熱一點，就放到瓦斯爐上用明火加熱。結果導致瓷甕的底部直接裂開，導致雞湯流滿整個桌子，只剩烏骨雞還留在瓦斯爐上。對此外燴業者就說，像這種瓷甕，就只能放進蒸籠，千萬別放上瓦斯爐。因為製作材料上的差異，不像砂鍋能耐得了直火加熱。