立冬時,不少人都會進補養生,而補湯需要的中藥材這兩年來價格飛漲,以用量最多的當歸為例,價格最少已經漲了三倍,讓當歸鴨業者吃不消,但又不敢漲價,只能自行吸收成本。深知行情的中藥商表示,台灣九成以上的中藥都是從中國進口,除了產量減少的原因,還有大陸富商囤貨都是價格居高不下的原因。