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調理包遭控長蟲! 米其林羊肉爐店公開廚房自清

台南一家米其林推薦的知名羊肉爐店,遭民眾控訴冷凍調理包疑似長蟲,懷疑店家可能保存不當才會發生這種情形。



台南一家米其林推薦的知名羊肉爐店,遭民眾控訴冷凍調理包疑似長蟲,懷疑店家可能保存不當才會發生這種情形。遭控訴的店家知道後,強烈否認產品有問題,並公開廚房設備及製作流程,表示羊肉處理好後會在零下30度急速冷凍,最後按照肉跟湯的比例做成羊肉爐冷凍包,認為這中間很難有長蟲的機會,自清食材衛生安全無虞。