奇景！ 台南鱔魚意麵老店 「鍋蓋和意麵一起煮」 老闆曝原因

台南中西區一家開店40多年的老字號鱔魚意麵，生意非常好，時常座無虛席，但奇怪的是，老闆煮麵時，會將一個小的鍋蓋直接壓在麵體上方，放在鍋裡一起煮，讓看到的民眾摸不著頭緒。對此老闆說明是為了讓麵快點煮熟，才會放上蓋子，而這個習慣從他過去在夜市擺攤時就已經開始了，即使現在已經有更大的鍋蓋，若鍋子全蓋住能更快煮熟，但老習慣也改不掉了，因此也才有這個特殊的煮麵奇景。