「虱目魚皮湯」窮人吃的？ 網友發問掀論戰

新鮮美味的魚皮湯是台南知名美食小吃之一，便宜又好吃、口感獨特，也有店家曾經登上米其林必比登推薦。不過有網友發文詢問，「魚皮是不是窮人在吃的」，引起論戰。然而營養師表示，虱目魚皮富含優質蛋白質且肉質軟嫩，非常適合牙口功能退化的長者食用，虱目魚也富含Omega-3系列脂肪酸，對腦部發育相當有幫助。