7月24日就是日本的「土用丑日」,也就是俗稱的「三伏天」,是吃鰻魚飯消暑、補體力的日子!台灣業者也沒缺席,知名的「小倉屋」端出鰻魚天婦羅定食,鰻魚先烤後炸再搭配玉米筍、天鑽蝦,真的「鰻」享受;另一家「菀固和食」則端出七彩的鰻魚料理,光用看的就很消暑開胃。「土用丑日」餐飲業者推出滿滿的鰻魚特色料理,讓饕客在悶熱的夏季補補元氣。