獨家／私廚料理「最貴1人花近萬」 業者揭價差關鍵

主打無菜單料理、預約制的私廚越開越多，不過價格卻差很大，算下來有的每人一千初頭就吃得到，有的則要花近萬元。究竟價差原因在哪？實際詢問無菜單海鮮餐廳，以及川菜私廚，兩家餐廳都走平價高CP值路線，業者解密能把成本壓低的關鍵。