高雄一家知名BUFFET餐廳推出美國牛肉的狂歡季活動,精選各種部位牛肉,研發多款主題菜色,不管是爐烤肋眼牛排、炙燒握壽司,每一項料理都能品嘗軟嫩肉質及迷人油香,在嘴裡蔓延。同樣也是在高雄,一家五星級飯店內的日本料理餐廳,主打稻草煙燻的炙燒手法,為和牛增添獨特的風味。