夏天到了,不少餐飲業者也紛紛換上夏季的菜單,像是就有壽司店推出六大壽司新品,以台灣的一些食材,像是紅蔥酥、鳳梨、蘆薈和醃蘿蔔等台式元素,融合日式的生魚片,濃濃在地台灣情懷,結合日式風味打造出特殊口感,要來搶攻消費者的胃!