1小時產6千顆湯包！ 食品展「高科技機械」吸睛

台北國際食品展今（26）日起在南港展覽館登場，除了來自各地的美食佳餚外，食品生產機械也是展區一大亮點。有業者結合AI、物聯網、機械手臂等高科技，打造全自動化與半自動化設備，像是小籠湯包機，每小時可產出6千顆以上的湯包，除了提高產能、確保品質之外，還能有效解決餐飲業缺工問題。