來不及退冰？ 火鍋店疑將食材「重摔在地分解」

高雄有一家生意相當好的火鍋店業者，被民眾目擊，疑似來不及解凍食材，居然將整袋東西往地上摔，可能是想藉此快速分解食物，讓看到的人覺得相當誇張，擔心會有食安上的衛生疑慮。而實際詢問其他店家，老闆表示，如果將食物往地上摔會破壞食物，也不建議將食物在室溫解凍，以免有壞掉的疑慮。