獨家／整骨師斜槓做「雞佛鹹蛋塔」 大膽挑戰民眾接受度

高雄有名整骨師傅閒暇之餘就喜歡作烘焙，愛搞創意的他，對雞佛情有獨鍾，過去就曾把雞佛加入蛋黃酥，而這一次他又有了新作品，把生雞佛放進蛋塔內餡中一齊送入烤箱，就怕市場普偏難接受，還把整體口味調整成鹹蛋塔的風格，降低衝突感，而實際拿上街請民眾試吃看看，感覺有點太過前衛，還需要時間來適應這種口味。