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吃白蘿蔔要注意! 農業殘留率「達28%」 消基會:需確實清洗

消基會1日公布市售白蘿蔔農藥殘留檢測,18件樣品中10件有農藥殘留,提醒民眾買白蘿蔔回家,要記得確實清洗。



消基會1日公布市售白蘿蔔農藥殘留檢測,18件樣品中10件有農藥殘留,其中有5件不符合《農藥殘留容許量標準》根莖類規定,不合格率為28%,也提醒民眾要煮菜頭湯時,要特別注意清洗;消基會建議消費者,購買白蘿蔔回家後,最好先放在涼爽通風的位置,幫助農藥的降解,並在烹煮前先浸泡10到15分鐘,再在流動的清水下用軟刷刷洗,把表皮確實刷洗乾淨,減少農藥殘留。