世貿年貨展登場！ 堅果成本「漲30%」 業者自行吸收

年貨展今（19）日在台北世貿登場，各大業者集結瀰漫過節氣氛！其中過年送禮首選牛軋糖買氣夯，業者表示雖然堅果成本在近1年漲了30%，但商品價格不調整，要讓大家過個好年；另外同樣是人氣年貨烏魚子，則是野生與養殖出現價差。

▲野生與養殖烏魚子價格出現落差。（圖／壹電視）

以過年常見的烏魚子為例，野生的烏魚子產量穩定，價格相對較低，詢問度也很高業者邱小姐表示，「一片大概秤斤的話，6兩是1000元上下左右，產量的話對比去年是差不多啦」。 由於國際原物料上漲，養殖成本也節節上揚，養殖的烏魚子目前6兩要1750元。養殖業者賴先生表示「兩年裡面我們的飼料漲了將近40%」，這也導致野生與養殖持續出現落差。

▼牛軋糖的成本持續上漲。（圖／壹電視）

至於過年期間許多人愛吃的牛軋糖，使用的夏威夷豆近一年漲幅約30%，業者面對成本壓力，目前暫無調漲的訊息出現，買氣依然強強滾。法式牛軋糖老闆娘Patty表示，「堅果類真的是滿貴的，但是我們還是照平常的價錢在賣 」。隨著年貨展開跑，過節氣氛也愈來愈濃厚，民眾也把握一年一度的機會，準備大採購