超特別！ 星級酒店推海馬料理 「酥炸、燉湯都OK」

海馬通常做為觀賞用，也是一種珍貴中藥材，但是牠也可以是餐桌上的佳餚，台南一家飯店推出以海馬為主題的鐵板燒料理，吸引消費者前往一探究竟，酥炸料理的方式，有炸魚酥的口感，細細品嘗還有一股類似蝦子的鮮甜，相當獨特。