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買到壞蛋? 剝水煮蛋驚見「整顆灰綠色蛋黃」

高雄一位網友煮了水煮蛋,卻蛋黃竟是灰綠色的,讓他不禁質疑自己買到壞掉的雞蛋,對此專家來解惑了。



高雄有民眾煮了水煮蛋,剝開來準備要吃,卻發現裡面的蛋黃竟然整顆是灰綠色的,質疑是不是買掉壞掉的雞蛋。專家表示,雞蛋本身會有一些含硫的化合物,可能因此在蛋黃表面會出現一層薄博的灰綠色,但如果整顆都是,就有可能真的買到壞蛋了。