許多人都認為,郵輪上的餐點就像飛機餐一樣,因為保存不容易,永遠無法跟陸地上一樣美味,不過現在船上食物早已不同於以往,越做越奢華,光是菜單就有上千份,也因應不同國家的乘客做出變化,大廚們每天不停討論、試菜、研發新品,讓陸地上貴賓能嚐到的頂級美味,船上饕客也能享受。