看好台灣咖啡市場年產值800億元、以及國人平均每人年喝200杯咖啡的商機,近年不只超商挑戰價格天花板,陸續推出高價精品咖啡,企圖打造全新的喝咖啡體驗,現在知名連鎖咖啡品牌也瞄準這黑金商機,選用來自衣索比亞的咖啡豆,推出名為「超越精品」的精品咖啡。