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入秋「鴨鵝」肥! 最狂燒鵝「81吃法」PK鳳梨鴨

入秋後鵝肉料理夯!飯店各出奇招,像是九宮格盤81吃法、鴨肉和鳳梨一起炒等等。



秋天是鵝肉最肥美的季節,有飯店就獨創九宮格盤81吃法,將鵝肉用龍眼木熏烤,香味十足。另外還有飯店推出創意鴨肉料理,將鴨肉和鳳梨一塊炒,用水果的酸甜味帶出鴨肉香氣。邁入秋季,飯店各出奇招,要抓住消費者的胃。