泡麵方便食用,成為許多人用餐時的好選擇。根據世界泡麵協會的統計,全球泡麵需求在新冠疫情期間上升,去年高達1212億份。相比2019年疫情爆發之前增加了14%。而全球泡麵吃最多的國家第一名就是中國,一年就吃掉了450億包,台灣則是排在全球第16名,也吃掉了8.8億包。