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冷凍食品多吃多錯? 「這症狀」找上門 醫曝真實案例:頭髮掉一半

冷凍食品受到不少人喜愛,但醫師表示,長期食用裡面的的食品添加物恐怕會導致皮膚「慢性發炎」,提醒民眾依定要注意。


超方便的冷凍食品,不但價格便宜還不用花太多時間料理,是不少學生和上班族的最愛。但皮膚科醫生就提醒,裡面的食品添加物長期累積下來,恐怕會讓你的皮膚「慢性發炎」!


冷凍食品雖然方便,裡面卻有很多食品添加物(圖/翻攝自健康好生活)


皮膚科醫師趙昭明在年代節目《健康好生活》中表示,很多皮膚慢性過敏的病人不知道原因,就算去做抽血檢查,也有四分之三找不到原因,這類病症被稱為「慢性不明原因的蕁麻疹」。


趙昭明也舉出實例,表示他有一名42歲的女病人,就是經常購買微波冷凍食品,吃了一個月後因為皮膚發癢去看門診。但事後女病人不以為意,又繼續吃了四個月,再去找他的時候,頭髮竟然掉了一半。趙昭明表示,女病人透露第三個月開始突然覺得頭很癢,還出現紅點,甚至頭皮有類似毛囊炎的狀況發生,持續一個月之後頭髮就掉了一大堆。他一問才發現,關鍵就是女病人三餐都吃微波產品。


昭明指出,慢性食物過敏的症狀從外部到內部都會有(圖/翻攝自健康好生活)


趙昭明指出,慢性食物過敏的症狀從外部到內部都會有,皮膚包括蕁麻疹、異位性皮膚炎、痘痘等,眼睛則是眼睛癢、分泌物過多,還有頭痛、頭暈、喉嚨痛、腹脹腹瀉等等,精神方面也有可能會失眠、憂鬱、注意力不集中,提醒有相關狀況的民眾要檢視平常的用餐習慣。 


主持人陳凝觀接著提問,冷凍食品的保存期限通常比較長,所以相對來說也很容易會放到過期,那過期的產品吃多了,對我們的身體會有什麼影響呢?對此趙昭明表示,他有一名21歲的男大生病人,在眼睛、嘴唇、包皮、肛門等黏膜的位置明顯腫脹,這叫做「固定性藥物疹」,通常都會在同樣的位置產生皮膚病灶。他一問病史發現男大生經常吃冷凍食品,有時候甚至放到過期也照吃,一吃就會出現這些症狀。趙昭明表示,冷凍食品本身已經不新鮮,甚至裡面已經產生一些細菌,不是說聞了沒有味道,或是看不到黴菌就是安全的,提醒民眾一定要注意食品的保存期限。


昭明醫師提醒民眾一定要注意食品的保存期限(圖/翻攝自健康好生活)


趙昭明最後指出,他有一名工程師病人經常熬夜和吃零食,吃的時候也沒有特別注意包裝上的成分,連續3、4個月下來,臉上、下巴、耳朵、胸背、屁股都長滿大顆痘痘,所以經常長痘痘或是毛囊炎的人,一定和生活作息和飲食有關。提醒民眾一定要參考食品上面的營養成分標示,熱量、碳水化合物、醣類、鈉如果太高就不要常吃,長期累積對身體都有影響。


▼長期食用食品添加物對身體恐造成不良影響。(圖/翻攝自健康好生活)


冷凍食品裡面的食品添加物長期累積下來,恐怕會讓你的皮膚「慢性發炎」

(影片來源/健康好生活YT,連結若遭移除敬請見諒)

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