吃到飽餐廳是不少人用餐的熱門選擇,許多饕客自有一套攻略「吃回本」,包含掌握優先順序、速度調配等等,就有連鎖吃到飽火鍋業者透露,像是和牛螃蟹、天使紅蝦等高成本的食材,是不少人的專攻目標,但餐檯上還有壽司其他熟食來分散饕客的注意力,因此不怕你吃。