獨家／麵店遭爆餛飩「煮起來放」 顧客憂「二次加熱」生病菌

有民眾到屏東市一家麵店點了碗餛飩湯，發現店家的餛飩老早就煮起來放，等到有人點才再加熱，顧客無法接受，PO文說把餛飩二次煮熟的店家，以後不再來光顧。PO文引發討論，不少人質疑，煮熟的餛飩放在室溫下恐孳生病菌，有食安疑慮。衛生局建議，食品煮熟放在室溫不能超過2小時，夏天室溫超過32℃也不要放置超過1小時，將派員到麵店稽查。