基隆有許多特色壽司店,每到假日都會湧入不少觀光客,也有主打平價的店家,只要銅板價就能品嘗到美味的壽司,顛覆民眾對於壽司高貴的印象。即使面臨原物料調漲、和連鎖壽司店的競爭,也不怕挑戰,寧可少賺一點,也要做出學生都吃得起的好壽司!