這個月米其林指南新入餐廳一共有9家,台北、台南和高雄各3家,先帶您來看高雄這邊的老爺美食館,焦糖燻鴨選用北京鴨種以甘蔗糖燻,軟嫩多汁;而台南上榜的西羅殿牛肉湯,以牛大骨、牛腩等食材熬煮出濃郁湯頭;另一家主打古早味美食和海鮮粥的謝掌櫃,也是榜上有名。