嘉義肉粽名店飄香半世紀！ 顧客大排長龍「等起鍋」

端午節快到了，不少肉粽店業者都加班包粽子，位於嘉義市一家傳承超過半世紀的肉粽店，每天一大早開門營業，粽子還沒起鍋，就有客人大排長龍，吸引不少外縣市客人。另一家的粽子，也很夯，一名外燴大廚，每年只在端午節才會包粽子來賣，有別傳統粽子，餡料有烏魚子、鮑魚、干貝等，就連香腸和糯米，也都加了烏魚子。

▲嘉義超人氣肉粽店，一次可以提供4000多顆粽子，客人大排長龍。（圖／壹電視）

位於嘉義祖傳三代的肉粽店，每天一早開門營業，粽子還沒起鍋就有人排隊，超人氣粽子位於嘉義市西區西門街，傳承超過半個世紀，用料實在受到客人歡迎，端午節將至，員工和店家全家人總動員忙備料、洗粽葉、綁粽子再下鍋煮，一次三鍋，加起來可煮4000多顆粽子，費時5個小時，為了讓顧客能買到粽子，店家連續一個月來天天加班，客人大排長龍等起鍋，一次就買幾十顆。 

▼醫生提醒，應景吃粽一定要注意不要過量。（圖／壹電視）

醫生提醒，應景吃粽得留意，因為粽子容易讓人消化不良，千萬別一次吃太多，也別配汽水、可樂、冰豆漿等飲品，容易在腸胃中累積並膨脹，導致胃脹氣吃壞了身體，有名53歲的男子在十年前因為小腸缺血壞死，曾接受部份切除手術，最近因為兩天內吃了3顆肉粽，導致消化不良，腹脹嘔吐而住院！ 經過鼻胃管引流與藥物、輸液治療，總共住院六天，已順利出院。