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隱藏版梅子雞! 嘉義用「梅樹枝慢火烘烤」饕客愛

梅子雞這道料理,相信有不少人吃過,其口感酸甜雞湯相當爽口。不過在嘉義梅山梅子雞卻是用梅樹樹枝慢火烘烤而成,擁有與其他地方不一樣的口感。



 梅子雞這道料理,相信有不少人吃過,其口感酸甜雞湯相當爽口。不過在嘉義梅山梅子雞卻是用梅樹樹枝慢火烘烤而成,烤雞雞皮脆口肉質鮮嫩,而且還有一股特殊香氣。不少饕客特地來到梅山,就是為了一嘗這道美食。