牛排店濃湯貼告示「請勿攪拌」網疑惑　業者曝原因

有民眾到牛排店吃飯，卻發現玉米濃湯的湯桶旁邊，貼著告示提醒客人「請勿攪拌」，覺得相當奇怪。有牛排店業者表示，因為玉米濃湯是隔水加熱，溫度不會那麼高，如果常常攪拌，會導致溫度下降，濃湯容易變質臭酸，所以會盡量避免攪拌，確保不會讓客人喝到臭酸的濃湯。