全力瞄準白金商機,因為光是烘焙市場,年產值就高達600億元。像是萊爾富,先前就推出主打綿密柔軟的「究柔吐司」;7-11則推出現場加熱的「熱壓吐司」;而如今全家更端出首款厚達2.8公分的「厚片吐司」,向吐司專賣店正式宣戰。