美麗的意外！ 員工手滑「飛魚卵加爆」 限量1千包吸搶購

高雄一家香腸業者，最近推出飛魚卵香腸特賣，全都是一場美麗的錯誤，因為員工在香腸製作過程中，不小心多加了一倍的飛魚卵，員工相當自責，儘管成本多了六千塊，但業者並未責怪，而是把爆量飛魚卵香腸做特賣，意外引起消費者購買，成功化危機為轉機。

▲員工手滑加爆飛魚卵，卻意外吸引消費者。（圖／壹電視）

 香腸裡一個個小珍珠般的白色顆粒就是飛魚卵，增加清爽度還有Q彈口感，香腸製作過程在絞肉裡加進飛魚卵，沒想到員工一個手滑多放一包，成本也多了六千塊，員工沒有隱瞞自己的疏忽，坦承告知主管相當自責，業者體諒他在公司已經二十多年，只做出小小處分，也化危機為轉機。

儘管價格昂貴的飛魚卵量比較多，但畢竟和黃金比例的產品有差，因此降價求售，爆量飛魚卵限量一千包，業者自行吸收成本，把員工的手滑變成美麗的錯誤，也成了另類行銷。