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散發青青草香的咖啡生豆，飄著濃醇香氣的手沖咖啡，在樂米咖啡廳，所有人都可以一同進入咖啡的世界。
▲樂米咖啡廳提供烘豆體驗
鮮貨報報這次來到樂米咖啡廳，跟著專業的咖啡師，體驗當一日咖啡師的樂趣。
咖啡烘豆在許多人的印象中都認為是一件非常高門檻的學問，但其實進入到這個空間，了解整個烘豆過程後，你會發現烘豆其實沒有那麼難！在整個體驗過程中，每一個步驟都會有專業的咖啡師一步步講解，可以從頭到尾的了解一杯咖啡的製作過程，並在最後享受一杯專屬於自己的咖啡。樂米咖啡廳老闆謝和茗表示：「其實咖啡烘豆並不是一件很困難的事情，只要知道自已喜歡什麼味道」。
▲▼咖啡豆烘豆體驗流程與器具
樂米咖啡廳的烘豆體驗從生豆開始帶領客人進入咖啡的世界。咖啡豆在經過不同的處理、發酵方式後會產生不同味道與香氣，挑選自己喜歡的味道後再挑選烘焙與沖煮的專業咖啡器具，從手搖陶壺到遠紅外線烘豆機；從手沖壺到虹吸、摩卡壺，不論是初學者還是有經驗的客人，在專業咖啡師的帶領下，都可以很快地進入烘豆的世界。
▼品嘗親自烘出來的咖啡
「喜歡什麼味道？」每個人對於咖啡的喜好不盡相同，從香味到入口的酸味、苦味，每一位咖啡愛好者都有自己的對於咖啡味道的喜愛與見解。而在咖啡烘豆體驗中，你可以了解咖啡豆生豆的差別、咖啡豆在烘焙時的過程以及學習咖啡沖煮的各種方法。從咖啡生豆開始，去尋找自己喜歡的咖啡，透過次次嘗試去找到自己喜歡的咖啡豆與咖啡的味道！
【樂米 La Meet 精品咖啡 | 烘豆體驗】
活動地點：台北市中正區羅斯福路三段210巷8弄12號