台南知名冰品店「蜷尾家」,插旗烘焙業,主打紅豆麵包、奶油海螺等,多種經典台灣味麵包。而隨著物價通膨,北台灣高CP值的台式麵包也很夯,像是東新烘焙市集,每種麵包都是銅板價,最便宜1個平均只要15元;文青烘焙店「小鳥吃吐司」,也推出台式麵包搶客。