不同於泰式印度料理,滇緬菜系最大特色就是以香料入菜,吃起來清爽,飄散陣陣香氣。就有店家端出當地家常菜,像是醃漬茶葉拌飯,還有餅皮更Q彈的破酥包。而另一家業者,更推出烤吳郭魚,裡頭塞滿香料,吃的到濃濃異國風味。令眾多老饕吃過紛紛喊「讚」!