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佳里肉圓「蒸過再炸」餡料特別! 前身原來稱為「包子」

台南佳里的肉圓,是蒸過之後再油炸,餡料也相當特別,而且原始的名字更是奇特,竟然是叫包子。



肉圓不論是用蒸的還是炸的,都是台灣經典小吃,但台南佳里的肉圓,是蒸過之後再油炸,裡面的餡料也有些不同,除了豬肉之外還包入豆薯和蝦米,而且原始的名字更是奇特,因為創始人的綽號叫包子福,所以被稱作為包子,最後因為和外省包子撞名才改稱為肉圓。